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L'auberge la Charrue vous propose six menus composés spécialement pour vous.
Ils sont disponibles toute la semaine sur réservation et à partir de 10 personnes.
Les prix affichés incluent la TVA de 8,1 %
Menu 1
Terrine de campagne
OU
Salade mêlée
Émincé de poulet IPS
OU
Crème de moutarde de Mault, tagliatelle fraîche et légumes
Pavé de saumon à l'oseille
Pommes natures et légumes
Flan caramel maison
OU
Coupe de glace 2 parfums Emmi
56,50 CHF
par personne
Menu 2
Mini feuilleté des bois
OU
Crème Dubarry
Filet mignon de porc aux morilles
OU
Pommes allumettes et légumes
Émincé de veau au rhum vieux
Gratin dauphinois, légumes
Mini crème brûlée
OU
Coupe de glace 2 parfums Emmi
69,50 CHF
par personne
Menu 3
Assiette di Parma
OU
Tapas de poulet tandoury
Filet de bœuf (200gr) café de paris
OU
Pommes allumettes, légumes
Noix de St-Jacques snacké à l'estragon
Riz pilaf, légumes
Tiramisu maison
OU
Coupe de glace 2 parfums Alpes
Jambon de parme, coppa di Parma, tomates séchées, copeau de grana padano
65,50 CHF
par personne
Menu 4
Foie gras de canard maison
(en osmose de gros sel)
OU
Cocktail de crevettes géantes
Filet de bœuf (300gr)
OU
Frites, légumes
Assiette neptune au curry et petits légumes croquants avec ses perles de pommes de terre
Noix de St Jacques, Lotte, Rouget, St Pierre
Fondant au chocolat maison
OU
Milles feuilles maison
77,50 CHF
par personne
Sauces à choix proposées : Café de Paris, poivre
Menu 5
Cassolette de champignons frais
OU
Mini salade du chef
Roastbeef chaud de bœuf
OU
Tagliatelle, légumes
Filets de perches meunières
Pommes natures, légumes
Tarte fondante aux pommes maison
OU
Coupe de glace 2 parfums Emmi
70,50 CHF
par personne
Salade verte, tomate cherry, jambon cru, crouton, œuf de caille
Menu 6
Terrine de campagne
OU
Salade mêlée
Émincé de poulet IPS
OU
Basilic, pommes allumettes, légumes
Filets de perches meunières
Sauce tartare, pommes natures, légumes
Flan caramel maison
OU
Coupe de glace 2 parfums Emmi
56,50 CHF
par personne
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