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Carte des plats

*photos non contractuelles

Chers clients, 
Si vous êtes sujets à des allergies ou intolérances, notre équipe vous informera volontiers sur les ingrédients utilisés dans nos plats sur simple demande de votre part. 

Votre hôte

LES ENTRÉES

Salade mêlée revisitée

Escargots (Six pièces)

Beurre escargots maison

Escargots (Douze pièces)

Beurre escargots maison

Foie gras de canard maison en osmose de gros sel

9.50 CH

14.00 CH

28.00 CH

24.50 CH

Confit d'oignon et pain d'épice maison. 

Cocktail de crevettes calypso

19.00 CH

Grosses crevettes décortiquées

UN ÉTÉ CHAUD

BROCHETTES & ROASTBEEF

Roastbeef froid

35.50 CH

Servi avec frites allumettes et salade verte, sauce tartare

Brochette mixed grill

Image de Tuân Nguyễn Minh

Filet de bœuf grillé 100gr, filet de poulet au curry 100gr,
côte d'agneau 80gr
Frites allumettes et salade verte

36.50 CH

Duo de brochette

34.50 CH

Brochette de bœuf, brochette de poulet marinée, légumes grillés
Frites allumettes et salade verte

LA VALSE DES SALADES

Trilogie de tomates et sa burrata

32.50 CH

Tomate cœur de bœuf, tomate ananas, tomate green, 
olives noires, oignons rouges, ciboulette, échalotes, burrata. 
Huile d'olive et pesto

Salade Paysanne

Image de Luisa Brimble

Salade, pomme de terre, lardons, tomates, œuf dur, vinaigrette, croutons

25.00 CH

Salade César

28.50 CH

Salade, tomates, maïs, oignons rouges, œuf dur, croutons, poulet pané. 
Sauce Caesar maison, copeaux de parmesan

UN PLAISIR DIFFÉRENT

Bruschetta saumon avocats

28.50 CH

Pain boulanger, saumon fumé, crème d'avocat maison, aneth, tomates cerises

Bruschetta du berger

Bruschetta

Pain boulanger, fromage de chèvre, noix caramélisées, chips de lard, tomates cerises, huile d'olive

26.50 CH

LES POISSONS (selon arrivage)

34.50 CH

servis avec une petite salade vertes et des légumes

Filets de perche meunière 

Sauce tartare

Steak de thon frais, mi-cuit en croute de sésame

36.50 CH

41.00 CH

Thon Albacore sauvage, ligne hameçon

Filet de St Pierre, au beurre d'agrumes

36.00CH

Garniture au choix : riz, pâtes, frites. 

LES PLATS EXOTIQUES

servis avec une petite salade vertes et des légumes

Travers de porc mariné

38.50 CH

Sauce miel, aigre douce

Crevettes Géantes, flambées aux pastis sur son lit de riz

37.50 CH

Piment d'Espelette,ail,persil,crème

Crevettes Géantes, sauce piquante facon Thai

38.00 CH

Garniture au choix : riz, pâtes, frites. 

LES VIANDES

servis avec une petite salade vertes et des légumes

Filet de bœuf (200gr)

39.00 CH

Filet de bœuf (300gr)

49.00 CH

Filet de cheval (200gr)

34.00 CH

Filet de cheval (300gr)

44.00 CH

Sauces : 

Café de Paris, Ancienne, Poivrade

6.50 CH

Morilles

14.00 CH

Garniture au choix : riz, pâtes, frites. 

LES PLATS TRADITIONS

servis avec une petite salade vertes et des légumes

Cordon bleu de veau élaboré selon la charrue

39.50 CH

Filet mignon de porc aux morilles

Blanquette de veau à l'ancienne

Escalope de veau milanaise

41.00 CH

38.00 CH

37.50 CH

Garniture au choix : riz, pâtes, frites. 

NOTRE SPÉCIALITÉ

servis avec frite, salade vertes et toasts grillés

Tartare de bœuf, coupé dans le filet (200gr)

Tartare de bœuf, coupé dans le filet (300gr)

39.00 CH

49.00 CH

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Tartare de cheval, coupé dans le filet (200gr)

Tartare de cheval , coupé dans le filet (300gr)

34.00 CH

44.00 CH

Supplément de 100gr

11.00 CH

Le tartare est coupé au couteau en cuisine.

La préparation est exécutée à table selon votre goût. 

LES PÂTES (Spaghetti ou Penne)

servis avec une petite salade verte

34.50 CH

Morilles

22.50 CH

Bolognaise de bœuf

Carbonara

24.50 CH

PLATS À PARTAGER (minimum deux personnes)

servis avec une salade verte et frites

Fondue chinoise (300gr par personne)

52.50 CH

Bouillon

Fondue Vigneronne (300 gr par personne)

52.50 CH

Vin rouge

Supplément de 100gr par personne

11.00 CH

Viande : bœuf, cheval, poulet

Sauce : Calypso, tartare, basilic, poivre, curry

POUR LES PLUS PETITS (jusqu'à 10 ans)

comprend une boule de glace au choix en dessert

Chicken nuggets

servi avec légumes, riz, frites ou pâtes

​Pâtes Carbonara

17.00 CH

17.50 CH

Penne ou spaghetti

​Pâtes Bolognaise

16.50 CH

Penne ou spaghetti

Filet de bœuf enfant 120 gr.

Filet de Cheval enfant 120 gr.

19.50 CH

18.50 CH

LES FROMAGES

12.50 CH

Plateau de fromage (par personne)

Diverses sortes servis sur assiette

Pour toutes informations ou pour réserver, contactez-nous au 021 683 07 07

Tout les prix comprennent une TVA de 8,1%. 

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